Altfel de seri la Fika Iasi

  Nu demult am primit pe facebook o invitatie la un eveniment organizat de catre Fika Iasi, la care am dat join mai mult pentru ca ma aflam in concediu fix in acea perioada, asadar am zis sa profit de ocazie si sa petrec o seara altfel. De cand am inceput sa lucrez timpul imi este tot mai limitat, alerg mereu sa rezolv cate ceva pe fuga si sunt presata sa rezolv cat mai multe intr-un timp record. Invitatia la Fika a venit exact ca o propunere de a sta la masa pe indelete , de a savura mancarea si de a asculta povesti cu si despre ceea ce ni se prepara in fata noastra, lucru pe care nu-l mai facusem de multa vreme.

24796504_995538510587551_1580425127564101642_n

   „Fika este un concept suedez care inseamna “pauza de cafea”. Mai mult, conceptul se contureaza in jurul interactiunii, socializarii, bunului gust, fiind un concept cu si despre oameni. Locatia promoveaza si produsele artizanale locale si nationale.” Fiind un concept si nu un brand, Fika intruneste sub „umbrela cafelei” diverse evenimente, in cadrul #AltfeldeSeri, unde au loc lansari de carte sau degustari de bunatati artizanale, de la paine pana la diverse sortimente de vin sau bere. In cadrul acestor intalniri nu sunt promovate anumite branduri, ci, mai degraba, sunt spuse povestile culinare din spatele unor reprezentanti ai traditiei romanesti.
24774994_995535447254524_219291410604394635_n
25152068_995535220587880_7444299575736238474_n
   Fika Iasi a implinit un an de activitate de curand si cu aceasta ocazie ne-a asezat la masa in adevaratul sens al cuvantului. Stim cu totii cat de sanatos este obiceiul de a sta la masa si de a savura mancarea, obicei care este asociat cu momentul cand toata familia se aduna in jurul mesei pentru a impartasi fiecare cum i-a fost ziua. La Fika se obisnuieste sa se citeasca mult, oamenii venind aici si pentru placerea de lectura la adapostul mirosului de cafea amestecata cu atmosfera linistita din interior. In acest sens, Fika sustine proiectul „Cultura Zambeste”, unde detine trei sectiuni: raftul Humanitas, raftul Filit si raftul Crilia.
24775109_995541323920603_7249814443832182489_n
24991361_995536617254407_8083693686343272199_n   Sa revenim acum la seara de 5 decembrie in care am fost invitati sa degustam bucate alese, preparate de cei de la Soft & Grace. Primul fel de mancare s-a numit Quiche de cartofi, asezonat cu cimbru si salata, care a fost delicios si usor de digerat.
24796706_995539453920790_8469894296399980185_n
24862636_995536820587720_7671792365687480457_n   Daca primul fel mi-a placut, al doilea fel de mancare chiar m-a surprins prin combinatia de ingrediente, care s-au potrivit atat de bine. Am avut carne preparata la cuptor alaturi de cel mai fin piure de dovleac fiert, la care s-a dat gust cu un sos de cafea. Am fost lasati sa ne punem la treaba creativitatea, asa ca ne-am decorat singuri portiile cu fire de salata de diverse tipuri.
24909669_995544647253604_8443788406613325708_n
24862513_995543907253678_511555125221166111_n
24774850_995533893921346_1516840222733037305_n
24900178_995545120586890_795683905725470488_n
24991219_995542633920472_2992885498219137510_n  Desertul a fost spre incantarea tuturor, dar mai ales a mea, fiind vorba de ciocolata de casa, atat de fina si cremoasa. Fiecare fel de mancare a fost gandit sa fie insotit de o degustare de vin dupa cum urmeaza (alb, rose si rosu).
IMG_4610  De ce mi-a placut la Fika? Pentru ca am gasit un moment in care sa imi aduc aminte cat de importante sunt mesele noastre de zi cu zi, si de obiceiul de a savura mancarea in loc de a o „infuleca” in graba. Apoi am reusit sa fac un mare lucru, sa ies din „confortul de a fi obosita” si sa dau curs unei invitatii frumoase, aceea de a cina intr-un loc linistit alaturi de cativa bloggeri. Cu siguranta voi reveni la Fika Iasi, data viitoare la o cafea insa, caci am auzit ca-i tare buna si aromata. Sa aveti o saptamana linistita in ciuda aglomeratiei si sa aveti timp sa si savurati dupa caz, mancarea sau cafeaua cu voie buna!
Facebook: Diana Lazar Blog
Instagram: Diana Lovin

 

 

 

 

 

Reclame

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s

Blog la WordPress.com.

SUS ↑

%d blogeri au apreciat asta: